水質(zhì)監(jiān)測是監(jiān)測和測量水中污染物的類型、濃度和變化趨勢，并對水質(zhì)進(jìn)行評價的過程。監(jiān)測范圍很廣，包括未受污染和受污染的天然水（河流、湖泊、海洋和地下水）和各種工業(yè)排水等。主要監(jiān)測項(xiàng)目可分為兩類：一類是反映水質(zhì)的綜合指標(biāo)，如溫度、色度、濁度、pH值、電導(dǎo)率、懸浮物、溶解氧、化學(xué)需氧量、生化需氧量等。另一種是一些有毒物質(zhì)，如苯酚、砷、鉛、鉻、鎘、汞和有機(jī)農(nóng)藥。為了客觀評價河流和海洋的水質(zhì)，除上述監(jiān)測項(xiàng)目外，有時還需要測量流速和流量。

主要監(jiān)測項(xiàng)目可分為兩類：一是反映水質(zhì)的綜合指標(biāo)，如溫度、色度、濁度、pH值、電導(dǎo)率、懸浮物、溶解氧、化學(xué)需氧量、生化需氧量等。二是一些有毒物質(zhì)，如苯酚、砷、鉛、鉻、鎘、汞、有機(jī)農(nóng)藥等。