隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，沙濾、微生物凈化、紫外線殺菌消毒、泡沫分離等各種先進的水處理技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。但隨著工業(yè)化密閉循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備在實際生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，高密度、小水體的生產(chǎn)條件對水質(zhì)的要求更加嚴(yán)格。因此，高效快速臭氧機消毒技術(shù)的應(yīng)用應(yīng)運而生。

1、臭氧的特性

臭氧（O3）又稱活性氧，是氧的同素異形體，易溶于水，在水中立即發(fā)生還原反應(yīng)，生成中間物質(zhì)單原子氧和羥基（OH）單原子氧氧化能力*，羥基也是強氧化劑和催化劑，因此臭氧具有很強的消毒作用，可以分解普通氧化劑難以破壞的有機物單原子氧和羥基的消毒機理是：

（1）臭氧可以分解細(xì)菌的細(xì)胞壁，擴散到人體細(xì)胞中，氧化破壞細(xì)胞內(nèi)的酶，殺死細(xì)菌； 

（2）臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類艤鍵反應(yīng)，進入菌體，作用于脂蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，使細(xì)胞溶解。 臭氧對水中有機物和無機物的殺菌和分解能力比常用的氯氣高出數(shù)百倍。并且由于臭氧不穩(wěn)定，反應(yīng)后容易生成氧氣和水，不會造成二次污染。

2、臭氧可以凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)

由于臭氧的強氧化性，對水中的各種微生物有很好的殺滅作用。在無菌罩（0.7m）中使用臭氧，發(fā)現(xiàn)使用臭氧20min和30min對大腸桿菌的殺滅率分別為97.5%和100%；對金黃色葡萄球菌的殺滅率分別為93.7%和100%；對綠膿桿菌的殺滅率分別為84.6%和89.8%。報道稱，當(dāng)臭氧氣體通入20℃的流動水中時，當(dāng)水中的臭氧濃度達到0.43mg/L時，就會將大腸桿菌100%殺滅，報道在34℃±1℃，濃度為5．50mg／m的臭氧可以在45min內(nèi)將100ml塑料瓶內(nèi)滴染的枯草桿菌黑色變種芽孢全部殺滅，報道，濃度為1．5mg／L的臭氧溶液僅需1min即可100%殺滅試驗中的黑曲霉、酵母菌等真菌。此外，臭氧對原生動物及其卵也有很好的殺滅作用。

3、臭氧凈化水質(zhì)的特點

3.1 由于臭氧的強氧化性，在淡水或海水養(yǎng)殖中對魚類危害較大的亞硝酸鹽、硫化氫、氨態(tài)氰等均可氧化成無毒的NO、SO、N等有機物。同時，無機物也可降解形成對生物無毒的物質(zhì)，從而降低水中的生物耗氧量（BOD）和化學(xué)耗氧量（COD）。

3.2 臭氧的強氧化性，能迅速殺死藻類等原生動物和植物。據(jù)報道，在將赤潮海水進行30min臭氧處理后，赤潮海水被完全氧化成無色透明狀，水中的夜光物質(zhì)全部被殺死成粉碎狀。

3.3 臭氧能快速有效地殺滅水中危害水牛生物健康的病原菌。比較了臭氧、CIO、CI、氯氮等對微笑隱孢子蟲卵的殺滅作用。結(jié)果表明，1rng/kg 的臭氧可以在5min內(nèi)滅活 90% 的蟲囊。而相同濃度的CIO，經(jīng)作用1h后，CI、氯氮只有在濃度為80mg/kg且作用90min后才能達到同樣的效果。

3.4 由于臭氧在水中易分解成0，不僅能起到殺菌消毒的作用，還能為水體增氧，直至一舉兩得的作用。

3.5 在凈化水質(zhì)的過程中，臭氧不會改變水的原有成分。能維持水中所含對水生動物有益的礦物質(zhì)

3.6 通過臭氧凈化水源的同時，還可以減少動物腸道內(nèi)以宿主營養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)量。減少幼菌的營養(yǎng)消耗，增強有益菌分泌的淀粉酶活性，提高動物對食物營養(yǎng)的利用，促進動物健康成長

3.7 臭氧通過氧化絮凝起到凈化水質(zhì)的作用，不會產(chǎn)生二次污染物。消毒過程中產(chǎn)生的氧化物是無毒、無味、可生物降解的物質(zhì)。

4、影響臭氧效果的因素

4.1 臭氧濃度在任何允許濃度范圍內(nèi)，一般加臭氧的濃度越高，殺滅細(xì)菌等的速度越快，效果越好，但要注意不要過量。

4.2 相同水溫的臭氧濃度，在不同水溫下，溶解在水中的量不同。水溫越低，在水中的溶解度越高。例如，30時溶解度為22%，10時溶解度為54%，0cc 為 69%

4.3 水中的無機離子 當(dāng)水中的無機離子較多時，會加速臭氧的分解，從而降低臭氧濃度，阻礙殺菌效率。

4.4 水的濁度 據(jù)報道，水的濁度在5mg/L以下時，對臭氧的殺菌效果影響不大，但在5mg/L以上時，則有影響。 因為此時有很大一部分臭氧用于有機和無機物質(zhì)的氧化分解上。